Rödbetsbiffar

 

Du behöver:

2-3 rödbetor

2-3  tsk smör eller olja

1 ägg

3-4 msk mjöl

Salt och peppar

1 stor lök 

1 nypa socker

1. Koka rödbetorna mjuka
2. Skala och skiva rödbetorna
3. Vispa ett ägg
4. Vänd rödbetsskivorna i ägg
5. Vänd rödbetsskivorna i mjöl
6. Stek i smör på båda sidor
7. Använd spadet som sås

1. Skala löken och skär i ringar
2. Stek i smör eller olja
3. Strö lite socker på. 
4. Särr lökringarna på rödbetsbiffarna.

Till näst ska jag försöka baka med rödbeta.